ヴィーガン– tag –

先日、ショコラティエの江口和明さんのインスタグラムを見ていたらとても美味しそうなスコップショートケーキが！ あまりにも美味しそうだったので早速作ってみようと思...

今日はヴィーガンスイーツで低カロリーの豆乳ゼリーを作りました。ゼラチンを使わずにアガーを使い甘さ控えめ、いちごソースとはちみつがアクセントになります。 材料  ...

以前インドの友人から教わったカリフラワーを使った「アルゴビ」です。アルゴビの意味はアル＝じゃがいも、ゴビ＝カリフラワー、でインドの最も有名な野菜料理のひとつ...