にんじんのバルサミコ酢とはちみつのオーブン焼き

にんじんが大量にある時に簡単なにんじんのバルサミコ酢とはちみつのオーブン焼きを作ります。カラメルソースのようになったバルサミコ酢とはちみつが香ばしくアーモンドとも相性がとてもよいです。

材料

作り方

①にんじんを縦に切りさっと茹でる。

②オーブンを180℃で予熱後、にんじんにa~d.の半量をからめて20分ほど焼く。

③残りのa~d.をにんじんにからめて5～10分ほど焼く。

加熱時間はにんじんの太さやオーブンによって異なるのでにんじんが柔らかくなり、ソースがカラメル状になったらOKです。