年が明けて寒さが一段と厳しくなりましたね。かぼちゃは血行を良くして体を温めるのでお汁粉にしていただきました。かぼちゃを茹でてからミキサー（フードプロセッサー）で撹拌するだけで簡単です。白玉を作らなくても正月のお餅でも。
もくじ
材料 約2人分
- かぼちゃ 200g
- 水 300g
- 豆乳（牛乳） 150ml
- はちみつ（砂糖） 大さじ1（かぼちゃの甘さに応じて調整してください）
- 白玉 適量
作り方
①鍋にかぼちゃと水を入れてかぼちゃを茹でる。
②ミキサー（フードプロセッサー）で①と豆乳（牛乳）を入れて撹拌した後、鍋に戻して火にかける。
③はちみつで（砂糖）で甘みをつける。