今朝の朝食のオートミールです。いちじく、バナナと無添加のダークチョコレートをのせました。カカオニブをきらしていたのでオーガニック・ダークチョコレートで代用しました。ダークチョコレートのカカオには血液をサラサラに保つカカオポリフェノールと腸内環境を整えるリグニンが含まれます。オートミールを作る時はココナツミルクか豆乳を水とミックスして作るとクリーミーになって美味しいです。
もくじ
材料
- オートミール…40g
- ココナツミルク…150g
- 水… 100g
- いちじく…1個
- バナナ…1/2本
- ダークチョコレート（カカオニブ）…適量
作り方
①ココナツミルクと水を合わせておく。
②鍋にオートミールと①の半量を入れて弱火で数分煮る。オートミールが柔らかくなったら残りの半量を加えて混ぜ、ひと煮立ちしたら出来上がり。
